COACH RUKMANA ARIEF

Bandung - Meski outlet-outlet Sushi makin menjamur di Bandung, namun tidak semua warga Bandung gemar menyantap makanan khas Jepang ini. Kebanyakan memang rasa Sushi tidak sesuai dengan lidah Indonesia. Tapi bagaimana jika rasa sushi dipadukan dengan cita rasa indonesia, bahkan selera sunda, penasaran?

Di Goelali Bistro Anda bisa menemukan sushi dengan cita rasa sunda, yakni Sundanesse Roll. Bentuknya serupa dengan fussion sushi pada umumnya, namun isinya tentu saja berbeda.

Sundanesse Roll Sushi ini terbuat dari tuna, nori, dipadukan dengan sambal oncom dan daun kemangi. Saat dicampur dengan saus khusus untuk sushi, rasanya tak kalah dengan sushi-sushi lainnya.

Harga sushi di Goelali Bistro terbilang cukup terjangkau, mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp 37 ribu per porsinya. Ada sekitar lebih dari 20 jenis sushi yang bisa anda nikmati.

"Meskipun harganya murah, tapi tetap tastenya original Jepang," ujar Operation Manager Goelali Bistro, David F Latuny kepada detikbandung.

Menurut David, hadirnya Sundanesse Roll di Goelali Bistro ini tidak sengaja. Chef di sini mencoba mengeksplorasi sushi dengan makanan sunda.

"Karena di sini konsepnya juga sunda, dan setelah dicoba rasanya masuk. Jadi enggak asal nabrak," kata David.

Delicious (especially after cooking).

Selain sushi, ada juga bisa mencoba sashimi, dan ramen. Suka pedas? untuk ramen Anda bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera Anda. Sundanesse Roll ini bisa anda temukan di Brodway Ciwalk Bandung. Selamat mencoba!

source: (avi/avi) detik.com